揭秘生活小常识，如何正确使用保鲜膜

在现代快节奏的生活中，保鲜膜已经成为我们厨房中不可或缺的小帮手，它不仅能够帮助我们保持食物的新鲜，还能在烹饪过程中起到防溅、防油的作用，许多人对于保鲜膜的正确使用方法并不了解，甚至存在一些误区，就让我们一起来揭秘生活小常识,学习如何正确使用保鲜膜。

我们需要了解保鲜膜的种类，市面上常见的保鲜膜主要分为三种：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC），PE保鲜膜是最安全、最常用的一种，它无毒、无味，适合直接接触食物，而PVC保鲜膜虽然透明度高、粘性好，但可能含有塑化剂，不适合用于食品包装，PVDC保鲜膜则具有良好的耐热性,适合用于高温烹饪。

了解了保鲜膜的种类后，我们再来看看如何正确使用保鲜膜,以下是一些实用的小贴士：

1. 选择合适的保鲜膜：根据食物的种类和烹饪需求，选择适合的保鲜膜，PE保鲜膜适合日常食物保鲜,而PVDC保鲜膜则适合高温烹饪。

2. 正确切割：使用保鲜膜时，应根据容器或食物的大小，用剪刀或手撕的方式，切割出合适的尺寸,避免浪费。

3. 避免直接接触热源：虽然有些保鲜膜耐热，但大多数保鲜膜在高温下会融化或释放有害物质，在使用微波炉或烤箱时,应避免让保鲜膜直接接触热源。

4. 正确包裹食物：在包裹食物时，应确保保鲜膜紧贴食物表面，不留空气,以减少食物氧化和细菌滋生的机会。

5. 注意保质期：保鲜膜也有保质期，过期的保鲜膜可能会影响食物的保鲜效果，甚至对健康造成影响，应定期检查家中的保鲜膜,及时更换。

   

6. 环保使用：为了减少塑料污染，我们应尽量减少保鲜膜的使用,可以使用玻璃容器或陶瓷容器来替代保鲜膜进行食物保鲜。

7. 正确储存：未使用的保鲜膜应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射,以延长其使用寿命。

除了上述的使用技巧，我们还需要了解一些保鲜膜的误区,以避免在日常生活中造成不必要的麻烦：

• 所有保鲜膜都适合微波炉使用，只有标明“微波炉适用”的保鲜膜才适合在微波炉中使用。

• 保鲜膜可以重复使用，保鲜膜一旦使用过，其表面的细菌和油脂可能会影响食物的新鲜度,因此不建议重复使用。

• 保鲜膜可以长时间保存食物，虽然保鲜膜可以延长食物的保鲜期，但并不能完全阻止食物变质,食物的保存期限还应根据食物的种类和储存条件来决定。

通过以上的介绍，相信大家对保鲜膜的使用有了更深入的了解，正确使用保鲜膜，不仅可以帮助我们更好地保存食物，还能提高我们的生活质量，在享受保鲜膜带来的便利的同时，我们也要注意环保和健康,合理使用这一生活小帮手。